Ciasteczka dla mamy

Ciasteczka dla mamy

Moja mama bardzo lubi angielską herbatę, aby sprawić jej przyjemność przygotowałam dla niej niesamowicie pyszne kruche ciasteczka do herbaty.

Ciasteczka są wyjątkowo kruche i niezwykle kolorowe, a przy tym można je zawiesić na filiżance.

Przygotujcie i Wy takie ciasteczka, a na pewno Wasza mama się ucieszy.

Z okazji Dnia Matki samych uśmiechów i zero trosk !!!

Ciasteczka dla mamy

Ciasteczka dla mamy

Składniki:

12 dag schłodzonego masła

6 dag miałkiego cukru

17,5 dag mąki pszennej lub tortowej

szczypta soli

2,5 dag zmielonych orzechów lub migdałów

2 łyżki zimnego mleka

45 dag kolorowej masy cukrowej

kolorowe barwniki żelowe

cukrowe kwiatki

Przygotowanie:

Mąkę z solą przesiać, dodać kawałki masła i rozetrzeć w dłoniach tak aby powstała kruszonka.

Dosypać zmielone orzechy lub migdały i wlać mleko.

Zagniesć ciasto, zawinąć w folię spożywczą i schłodzić w lodówce 20 minut.

Podsypać blat mąką i rozwałkować ciasto na grubość 5 mm.

Foremką wykrawać ciasteczka w kształcie kwiatka o średnicy około 5 cm.

Wyciąć kawałek ciasta o długości 2,5 cm z każdego ciasteczka.

Ciasteczka przełożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i piec w temperaturze 180’C przez 15 minut lub do zarumienienia.

Masę cukrową rozwałkować na 2 mm, tą samą foremką wykrawać kwiatki, następnie nałożyć na upieczone ciasteczka /muszą być jeszcze ciepłe/.

Udekorować barwnikami żelowymi i cukrowymi kwiatkami.

Podawać nałożone na filiżankę.

Smacznego !

Ciasteczka dla mamy

Ciasteczka dla mamy

Autor: Dorota

Miłosniczka dobrej kuchni i najlepszych deserów.

4 thoughts on “Ciasteczka dla mamy”

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s