Babeczki czekoladowe na Walentynki

Babeczki czekoladowe na Walentynki

Czy to ważne, aby kochać – czy być kochanym ?

Większosć z nas chciałaby po prostu o tym wiedzieć, że jest kochany /a/. Walentynki to doskonała okazja, aby się o tym dowiedzieć.

Wystarczy  przygotować pyszne babeczki czekoladowe, pięknie udekorować i podarować kochanej osobie. Sprawimy jej ogromną niespodziankę, a przy okazji dowie się, że jest kochany.

Babeczki są wyjątkowe, mocno czekoladowe, rumowe ze słodką bitą smietaną.

Babeczki czekoladowe na Walentynki

Babeczki czekoladowe na Walentynki

Składniki 10 szt.

8 dag czekolady gorzkiej

3 łyżki masła

3 duże jajka

70 ml rumu

12 dag mąki pszennej

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

2 łyżeczki ciemnego kakao

1/4 łyżeczki soli

12 dag miałkiego cukru

1 łyżeczka ekstraktu rumowego

Przygotowanie:

Czekoladę połamać na kawałki dodać masło i roztopić w kąpieli wodnej. Wystudzić do temp. pokojowej.

Do wystudzonej czekolady dodać cukier, wymieszać następnie po 1 jajku i mieszać za każdym dodaniem aż masa będzie jednolita.

Wlać rum, ekstrakt rumowy i ponownie wymieszać.

Mąkę, sól, proszek do pieczenia i kakao wymieszać następnie przesiać i dodać do płynnej masy.

Wymieszać delikatnie do połączenia składników.

Foremkę do mufinek wyłożyć papilotkami i w równych częściach nakładać masę.

Piec w nagrzanym piekarniku w 180’C przez 25 minut lub do suchego patyczka.

Babeczki czekoladowe na Walentynki

Składniki na krem:

25 dag kremowej smietany

4 łyżki miałkiego cukru lub cukru pudru

1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

różowa posypka do dekoracji lub różowy cukier

Przygotowanie:

Smietanę ubijać mikserem na wysokich obrotach przez 1 minutę, następnie dodać cukier i ekstrakt waniliowy i ubić na sztywno.

Krem przełożyć do szprycy z karbowaną końcówką i wyciskać na wierzch każdej mufinki.

Posypać różową posypką i dodać walentynkowe ozdoby.

Smacznego !

Babeczki czekoladowe na Walentynki

Autor: Dorota

Miłosniczka dobrej kuchni i najlepszych deserów.

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s